Uppfærsla á Afríku svínapest: Upphaf sjálfvirkrar ræktunar Víetnam á batavegi

Uppfærsla á Afríku svínapest: Upphaf sjálfvirkrar ræktunar Víetnam á batavegi

1

2

3

Svínakjötsframleiðsla Víetnam er á hraðri leið til bata. Árið 2020 olli faraldur afrísks svínapest (ASF) í Víetnam að um 86.000 svín eða 1,5% af þeim svínum sem fellt var árið 2019. þær eru sporadískar, smávaxnar og fljótt að hemja þær.

Opinber tölfræði sýnir að heildar svínahjörðin í Víetnam var 27,3 milljónir manna í desember 2020, sem jafngildir um 88,7% af stigi fyrir ASF.

„Þrátt fyrir að endurreisn svínaiðnaðarins í Víetnam sé að hefjast, hefur hann ekki náð því stigi sem var fyrir ASF, þar sem áframhaldandi áskoranir við ASF eru enn,“ segir í skýrslunni. „Spáð er að svínakjötsframleiðsla Víetnam haldi áfram að batna árið 2021, sem leiðir til minni eftirspurnar eftir innflutningi á svínakjöti og svínakjöti en árið 2020.

Búist er við að svínahjörðin í Víetnam nái um 28,5 milljónum hausa, með 2,8 til 2,9 milljónum hausa fyrir árið 2025. Í skýrslunni kom fram að Víetnam stefni að því að minnka hlutfall svína og auka hlutfall alifugla og nautgripa í búfjárhjörðinni. Árið 2025 er spáð að kjöt- og alifuglaframleiðsla verði 5,0 til 5,5 milljónir tonna, þar sem svínakjöt nemur 63% til 65%.

Samkvæmt skýrslu Rabobank í mars 2021 mun framleiðsla svínakjöts í Víetnam aukast um 8% til 12% á milli ára. Með hliðsjón af núverandi þróun ASF spá sumir iðnaðarsérfræðingar að svínahjörð Víetnams geti ekki náð sér að fullu af ASF fyrr en eftir 2025.

Bylgja nýrra fjárfestinga
Samt sýndi skýrslan að árið 2020 varð Víetnam vitni að áður óþekktri bylgju fjárfestinga í búfjárgeiranum almennt og í svínaframleiðslu sérstaklega.

Sem dæmi má nefna þrjú svínakjötsbú New Hope í Binh Dinh, Binh Phuoc og Thanh Hoa héruðum með heildargetu upp á 27.000 gyltur; stefnumótandi samstarf milli De Heus Group (Holland) og Hung Nhon Group til að þróa net stórfelldra ræktunarverkefna á miðhálendinu; Hátækni svínabú Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd. í Binh Phuoc héraði með afkastagetu upp á 130.000 vinnslumenn á ári (sem jafngildir um 140.000 MT af svínakjöti), og slátur- og vinnslustöð Masan Meatlife í Long An héraði með árleg afkastageta upp á 140.000 MT.
„Athyglisvert er að THADI – dótturfyrirtæki eins af leiðandi bílaframleiðendum Truong Hai Auto Corporation THACO í Víetnam – kom fram sem nýr aðili í landbúnaðargeiranum og fjárfesti í hátækniræktarsvínabúum í An Giang og Binh Dinh héruðum með afkastagetu upp á 1,2 milljónir svína á ári,“ segir í skýrslunni. „Framleiðandi stálframleiðandi í Víetnam, Hoa Phat Group, fjárfesti einnig í þróun FarmFeed-Food (3F) virðiskeðju og í bæjum á landsvísu til að útvega ræktunarsvínum, ræktunarsvínum í atvinnuskyni, hágæða svínum með það að markmiði að útvega 500.000 verslunarsvín á ári. á markað."

„Flutningur og viðskipti með svín eru enn ekki undir ströngu eftirliti, sem skapar tækifæri fyrir uppkomu ASF. Sum smærri svínaræktarheimili í miðhluta Víetnam hafa hent svínahræ á óörugga staði, þar á meðal ám og síki, sem eru nálægt mikið byggðum svæðum, sem eykur hættuna á frekari útbreiðslu sjúkdómsins,“ segir í skýrslunni.

Búist er við að hraða endurfjölgunar muni aukast, aðallega í svínarekstri í iðnaði, þar sem fjárfestingar í stórum, hátæknilegum og lóðrétt samþættum svínaeldisstarfsemi hafa knúið áfram endurheimt og stækkun svínahjarðar.

Þrátt fyrir að verð á svínakjöti sé að lækka, er búist við að verð á svíni haldist hærra en fyrir ASF gildi allt árið 2021, í ljósi hækkandi verðs á búfé (td fóður, ræktunarsvínum) og áframhaldandi ASF faraldri.


Birtingartími: 26. september 2021